Leite Integral Seco em Pó Não Instantâneo – 55lb

Leite Integral Seco em Pó 26% Mínimo de Gordura (25kg).
Leite em pó integral é Grau Um leite, seco e pronto para reidratar com água. Todo leite em pó tem uma vida útil muito mais longa do que o leite integral normal. Use-o em confeitarias, assados ​​ou chocolate.

Descrição

Leite em pó integral seco

Leite integral seco em pó não instantâneo - 55 libras para venda. Grau A – leite em pó integral pasteurizado.

Leite integral seco e leite em pó integral referem-se aos termos definidos pela Food and Drug Administration dos EUA e pelo CODEX Alimentarius, respectivamente. leite inteiro deve conter entre 26% e 40% de gordura do leite (em peso) em uma base “como está” e não mais que 5.0% de umidade (em peso) em uma base de sólidos de leite sem gordura (MSNF). Leite inteiro pó pode conter entre 26% e 42% de gordura do leite e a proteína nível pode ser ajustado para um mínimo de 34% em MSNF.

Aplicações típicas

Para panificação, confeitaria, laticínios, misturas preparadas, molhos e sopas como:

  • Uma fonte econômica de sólidos lácteos, incluindo gordura do leite
  • Uma forma conveniente de leite nutritivo que não requer refrigeração e é facilmente reconstituído
  • Um ingrediente lácteo facilmente transportado e armazenado

Composição típica
Proteína24.5% - 27.0%
Lactose36.0% - 38.5%
gordura26.0% - 40.0%
Cinza5.5% - 6.5%
Umidade2.0% - 4.5%

Aspectos Físicos e Químicos

Análise Microbiológica Típica:
Contagem de placas padrão<10,000 UFC/g*
coliformes10 / g máx.
E.coliNegativo
SalmonellaNegativo
ListeriaNegativo
Estafilococos Coagulase-positivaNegativo

Outras características:
Conteúdo de partículas queimadas7.5 – 15.0mg (seco por pulverização) 22.5mg (seco em rolo)
Acidez titulável0.15% (máx.)
Índice de solubilidade1.0 ml (seco por pulverização)
15.0 ml (seco em rolo)
CorCor branca a creme claro
SaborSabor de leite limpo e agradável

*Grau Extra


Embalamento

– Saco kraft multifolhado costurado ou colado com forro interno de polietileno. Sem grampos ou prendedores de metal. Também disponível em caixas de papelão ondulado revestido de plástico ou de alumínio.

- Fornecido em sacos de papel multi-camada de 25kg com forro interno de polietileno. Empilhado em um palete de 1000 x 1200 em 8 camadas
de 5 sacos (1000kg por palete) O produto deve ser esticado ou embalado para transporte protegido
contra danos durante o transporte.

- Inteira Leite em pó Bulk Embalagem: Bolsa de 55 libras

- Seco Leite inteiro Pó a granel Palete: Sacos de 50 a 55 libras

Armazenamento

Envie e armazene em um ambiente fresco e seco com temperaturas inferiores a 27ºC e umidade relativa inferior a 65%. Use dentro de 6 – 9 meses. Observe que a vida útil de armazenamento depende muito das condições de armazenamento e esta figura é apenas um guia. Gordura de leite é suscetível a reações oxidativas que são aceleradas pelo aumento da temperatura. A qualidade do sabor, em particular, é prejudicada se as temperaturas forem muito altas e o armazenamento for prolongado.

Desde que seja mantido fresco e seco, vários anos. Há uma data de validade na embalagem que corresponde a um ano a partir da data em que foi embalada. Depois disso Leite em pó se deteriora lentamente, mas contanto que você o mantenha seco e fresco, não é muito diferente por 3-4 anos.

 

Avaliações

Ainda não há avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Dry Whole Milk Powder Non Instant – 55lb”

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Este site usa o Akismet para reduzir o spam. Saiba como seus dados de comentário são processados.